O azeite biológico de Trás-os-Montes e Alto Douro é a grande referência, no número 73 da Rua Ferreira Borges, em plena baixa portuense, onde abriu portas a Fábrica do Azeite.
Na montra principal, encontra duas oliveiras que crescem num vaso de vidro e deixam adivinhar a experiência que aí vem, abrindo as portas à grande atração e aquela que é a sua maior inovação, um lagar compacto que permite, aos seus visitantes e clientes, ver como se transforma a azeitona no chamado “ouro verde”. Ao todo, o processo demora cerca de uma hora, dando lugar a uma viagem única e enriquecedora, pelo fascinante mundo da olivicultura.
Com produtos exclusivamente biológicos e certificados, tem como principal objetivo dar destaque transversal ao azeite, uma das culturas mais proeminentes da região e que é fundamental para a sua economia, servindo de bandeja iguarias regionais de Trás-os-Montes e Alto-Douro, como queijos, enchidos, mel, frutos secos, compotas, vinhos entre outros.
O azeite “Acushla” é a estrela do nosso espaço, mas aqui encontrará permanentemente a pureza de sabores únicos, sobretudo transmontanos e durienses, mas também de outras zonas do país para venda e degustação.
No centro da loja, encontra uma mesa comunitária de madeira, que está pronta para receber catorze visitantes, onde poderão fazer a prova do azeite, acompanhada por um delicioso pão biológico ou comer deliciosas iguarias, preparadas na hora pelo nosso staff, oferecendo a cada pessoa que nos visita, uma experiência de excelência, tanto na qualidade dos produtos que servimos e comercializamos, como no atendimento personalizado que prestamos.
Na Fábrica do Azeite encontra, complementarmente, uma linha de vestuário produzida de forma sustentável, com algodão 100% orgânico, utilizando técnicas naturais, como os tintos produzidos através de desperdícios e/ou subprodutos alimentares como cascas de cebola ou bagaço da azeitona, livres de compostos sintéticos e/ou químicos, o que faz da “Barrio Santo” uma insígnia de roupa confortável de corte leisure e active wear.
A Fábrica do Azeite exibe e comercializa ainda acessórios regionais, intimamente ligados ao ciclo da azeitona, como louça variada de barro preto de Bisalhães, taças e tábuas de servir feitas em madeira de oliveira, entre outros.
A nossa filosofia: “O que é um desperdício para uns, é para outros como nós, uma matéria-prima”, dando expressão a uma outra forma de estar, de fazer e pensar na sustentabilidade do planeta. Procuramos, essencialmente, parceiros que partilhem os mesmos valores de nós, que tenham preocupação com meio ambiente e a sustentabilidade.