O Workshop “O Mundo do Azeite” consiste em:

• Duas provas de azeite profissionais

Prova Monovarietal  – Três tipos de azeitonas mais comuns no norte de portugal (Madural, Verdeal e Cobrançosa)

Prova Regional – Três azeites de três regiões de Portugal (Norte, Centro e Sul)

• Explicação de como a prova deve ser feita, as características de cada azeite e o uso dos azeites na cozinha.

• Gelado com Azeite

Todas as provas vêm acompanhadas com pão, azeite e azeitonas.