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Prova Regional
Quick ViewNesta experiência vai provar três azeites diferentes de três regiões de Portugal (Norte, Centro e Sul)
Norte – Um azeite bastante intenso e picante, usado para carnes e peixes
Centro – Um azeite mais moderado e verde, usado para saladas e massas
Sul – Um azeite bastante suave, usado para pão e entradas.
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Prova de Azeite Monovarietal
Quick ViewNesta experiência vai provar três tipos de azeitonas, mais comuns no Norte de Portugal:
Madural – Uma variedade suave, para degustar com pão
Verdeal – Uma variedade verde e frutado, para degustar com saladas e massas
Cobrançosa – Uma variedade intensa e picante, para degustar com carnes e peixes.
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Workshop “O Mundo do Azeite”
30.00 €Quick ViewO Workshop “O Mundo do Azeite” consiste em:
- Duas provas de azeite profissionais
Prova Monovarietal – Três tipos de azeitonas mais comuns no norte de portugal (Madural, Verdeal e Cobrançosa)
Prova Regional – Três azeites de três regiões de Portugal (Norte, Centro e Sul)
- Explicação de como a prova deve ser feita, as características de cada azeite e o uso dos azeites na cozinha.
- Gelado com Azeite
Todas as provas vêm acompanhadas com pão, azeite e azeitonas.
